Курсы профессиональной подготовки


Общественное питание:


«ПОВАР»



      Представляем Вам современную программу обучения поваров! Цель программы: комплексная базовая профессиональная подготовка поваров для предприятий общественного питания различного уровня. Предложенные нами курсы в короткий срок и максимально эффективно позволяют научиться тонкостям и премудростям поварского дела. Во время занятий участники познакомятся с уникальнейшими технологиями приготовления как традиционных, так и творческих блюд.





«КОНДИТЕР»

     Курсы профессиональной подготовки по профессии «кондитер» могут стать для Вас началом успешной карьеры. Торты, пирожные, пироги и пирожки, рулеты, печенье, изделия из карамели и шоколада, другие вкусности – это непременные атрибуты любого торжества, будь-то День рождения, Новый год или просто теплое чаепитие в кругу близких людей. Перед сладким и притягательным многообразием, которое создают кондитеры, порой просто невозможно устоять! Именно поэтому крупные магазины, гипермаркеты, кондитерские, пекарни, рестораны, кафе, хлебозаводы и другие предприятия так остро нуждаются и высоко ценят представителей данной профессии.

     Курсы кондитеров открывают новые широкие профессиональные горизонты. Окончив курсы и трудоустроившись, у Вас будет возможность профессионального роста, получения более высокого разряда, руководящей должности или организации собственного успешного бизнеса.








«ОФИЦИАНТ», «БАРМЕН»

      Курсы подготовки по профессиям официанта и бармена рассчитаны на людей, которые заинтересованы в получении новых, современных, полноценных знаний, навыков и опыта в данной профессии. Предлагаемая программа обучения на наших курсах составлена с учетом пожеланий и требований, которые предъявляют владельцы современных ресторанов, кафе и баров.



      Если Вы действительно хотите знать, как правильно проходит обслуживание в высококлассных предприятиях общественного питания, каким правильно подать меню, обслужить грамотно клиента, то мы поделимся секретами подготовки к приему посетителей, сервировки стола, стилей обслуживания, подачи блюд и напитков.



      Мы сотрудничаем со многими ресторанами и барами города Тулы, где наши слушатели успешно применяют свои знания на практике.



      Встреча клиента, приглашение к заранее сервированному столу, формирование заказа, непосредственно подача блюд и напитков, расчет клиента… все это и не только Вы узнаете, если придете обучаться данным профессиям.


Индустрия красоты:


«МАНИКЮРША»



     В программу профессиональной подготовки входит обучение самым востребованным современным технологиям, таким как: различные виды маникюра (классический, европейский, горячий, мужской, детский, Spa-маникюр), дизайн ногтей (французский маникюр, роспись по мокрому и сухому лаку, акриловый дизайн), массаж рук и парафинотерапия. Отдельная часть курса посвящена технике наращивания ногтей по гелевой и акриловой технологиям.

Учебный план состоит из следующих дисциплин:

• Деловая культура и психология общения. Этика и культура поведения. Психологические аспекты делового общения.

• Основы санитарии и гигиены. Анатомия и физиология кожи и ногтей. Болезни кожи ногтей и их профилактика.

• Основы композиции и рисунок. Общие сведения о рисунке и композиции. Цветоведение и техника акварельной живописи.

• Материаловедение. Средства для ухода за кожей и ногтями. Исходные материалы производства парфюмерно-косметических товаров.

• Технология маникюрных работ. Этапы маникюра. Виды маникюра и их характеристика. Массаж рук и его значение. Дизайн ногтей.

• Технология наращивания ногтей. Моделирование ногтей по гелевой и акриловой технологиям.








«ПАРИКМАХЕР»


      Курс обучения парикмахеров разработан для тех, кто хочет красиво и изысканно выглядеть, а так же иметь возможность донести эту красоту людям, овладеть парикмахерским мастерством, совершенствуя впоследствии приобретенные навыки, дарить людям радость и получать профессиональное удовольствие от работы. В программу курса входит характеристика работы парикмахеров, инструменты, оборудование, виды и фасоны стрижек (практическое освоение технологий выполнения мужских, женских и детских стрижек). В процессе обучения слушателей научат технологии создания красивых и неповторимых причесок, укладке, окраске, химической завивке волос.

В программу курса обучения входят дисциплины:

• Ознакомление с профессией парикмахер. Специфика работы. Организация рабочего времени. Психология общения с клиентом. Профессиональные заболевания.

• Санитария и гигиена. Санитарно-гигиенические мероприятия до и после обслуживания каждого клиента. Дезинфицирующие и кровоостанавливающие средства. Болезни кожи и волос.

• Инструмент, оборудование и принадлежности. Разновидности инструментов, оборудования и принадлежностей, использующихся в парикмахерском деле. Виды ножниц, расчесок. Парикмахерское белье. Требования, предъявляемые к инструментам и их содержанию.

• Специальное рисование. Рисунок головы человека (фас, профиль, затылок). Схема стрижки. Чтение схемы.

• Материаловедение. Изучение современных профессиональных материалов. Профессиональные красители для волос, составы для перманентных завивок, средства для ухода за волосами (шампуни, ополаскиватели, бальзамы, маски). Средства для укладки волос.

• Технология выполнения женских стрижек, укладок. Подготовка к работе. Основные этапы стрижки. Упражнения с ножницами и расческами. Моделирование стрижек. Укладка волос.

• Колористика, окраска волос. Основные виды красителей. Колороскоп. Решение задач по колористике (на осветление, затемнение, тонирование волос). Блондирование волос. Мелирование волос, виды мелирования.

• Технология мужских стрижек. Выполнение приема «сведение волос на нет». Технология типовых стрижек: «Канадка», «Бокс», «Полубокс». Виды окантовок. Моделирование мужских стрижек.



СТИЛИСТ


Профессия стилист многогранна. Специалист должен не только грамотно подобрать одежду, но и помочь клиенту с выбором прически и макияжа, маникюра.

Стилист объясняет заказчику, как нужно краситься, какие цвета использовать, какая косметика наилучшим образом подойдет коже. В его задачи входит создание прически и объяснение клиенту, как нужно ухаживать за своими волосами, когда ходить на окраску, как часто стричься и т. д. Стилист должен подобрать человеку одежду, а также рассказать, в какой цветовой гамме составлять свой гардероб, какую одежду стоит покупать, а от каких фасонов необходимо воздержаться. Также стилист должен научить выполнять разные виды маникюра, объяснить правильное сочетание цветов для выполнения дизайна ногтей.

Главная же задача стилистов – создать гармоничный образ.

Специалисты могут найти себе место в салонах красоты, фотостудиях, на телевидении, в ивент-индустрии.

ВИЗАЖИСТ


Сегодня грамотный макияж является неотъемлемой частью образа стильной успешной женщины. Однако не всегда хватает навыка, чтобы сделать себе макияж правильно, с учетом индивидуальных особенностей внешности, типа кожи, пропорций лица.

Курс специально разработан для тех, кто не имеет навыков и пока только мечтает о творческой, модной, интересной и перспективной профессии!

Вы научитесь выполнять дневной, вечерний, свадебный макияж с учетом цветового типа внешности, модных тенденций и пожеланий клиента, подходящие разным возрастным категориям, а также изучите все основные техники, необходимые для успешной работы.

Обучение состоит на 90% из практики. Окончив данный курс, Вы можете смело приступать к работе в салоне красоты, на фотосъемках, свадьбах и других мероприятиях.


ПЕДИКЮРША


Красивые и ухоженные ногти на ногах – мечта любой женщины и многих мужчин. В этом может помочь процедура педикюра. Его разновидностей очень много: обрезной, европейский, аппаратный, комбинированный, СПА-педикюр. Педикюр – это процедура с индивидуальным подходом для каждого клиента. Педикюр поможет решить множество задач, особенно в ситуации с запущенными ногтями, мастер производит восстановление поврежденной ногтевой пластины, борется с проблемой вросших ногтей. Также решаются проблемы слоящихся, ломких и сухих ногтей.

Педикюр составляющая имиджа. Основной секрет кроется в профессионализме мастера.

Наши курсы по данной профессии помогут освоить Вам все современные технологии в педикюре.



Коммерция:


«КЛАДОВЩИК»

В компетенцию кладовщика входит:

   Осуществлять руководство работами по приему, хранению и отпуску товарно-материальных ценностей на складах, по их размещению с учетом наиболее рационального использования складских площадей, облегчения и ускорения поиска и отпуска, а также сохранности товарно-материальных ценностей. Обеспечивать сохранность складируемых товарно-материальных ценностей, соблюдение режимов хранения, ведение учета складских операций. Обеспечивать соблюдение правил оформления и сдачи приходно-расходных документов, составление установленной отчетности. Следить за наличием и исправностью противопожарных средств, состоянием помещений, оборудования и инвентаря на складе и обеспечивает их своевременный ремонт. Организовывать проведение отпуска, приема товарно-материальных ценностей, погрузочно-разгрузочных работ на складе с соблюдением правил охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты; сбор, хранение и своевременный возврат поставщикам оборотной тары.

«КАССИР ТОРГОВОГО ЗАЛА»

     Контролер-кассир осуществляет контроль за пополнением ассортимента товаров в торговом зале и их сохранностью, следит за исправностью и правильностью эксплуатации контрольно-кассовой машины. Проверяет количество и качество товара. Подсчитывает стоимость покупки, получает деньги, про¬бивает чек, выдает сдачу. Устраняет мелкие неисправности контрольно-кассовой машины. Оформляет витрины.

     Консультирует покупателей о назначении, свойствах, качестве товаров и их ценах. Изучает спрос покупателей. Получает товар со склада. Составляет товарные отчеты, акты.

     По окончании курсов слушатель умеет производить расчеты; знает классификацию, характеристику и назначение товаров, правила расшифровки артикулов и маркировок, основные виды сырья и материалов, идущих на изготовление товаров, прогрессивные методы и формы обслуживания покупателей, устройство и правила пользования контрольно-кассовым аппаратом, основные принципы устройства торгово-технического оборудования.

«МЕНЕДЖЕР ПО ПЕРСОНАЛУ»

     Предлагаемый расширенный курс по управлению персоналом предназначен для подготовки специалистов по управлению персоналом на предприятиях различных организационно-правовых форм и видов деятельности.

   1. Грамотный подбор персонала позволяет серьезно повысить эффективность работы. Если человек, занимающий какую-либо должность, умеет решать именно те задачи, которые ему поручены – это большая выгода для предприятия и большой плюс для менеджера по персоналу.

   2. Психологическая совместимость сотрудников небольшой компании или подразделения крупной компании – верный путь к достижению финансового успеха за счет слаженности выполнения каждого задания. Оценить психологическую совместимость должен уметь хорошо обученный менеджер по персоналу.

   3. Прием на работу людей, нацеленных на профессиональный рост – хорошее средство обеспечить движение вперед и вверх всей компании в целом.

   4. Подбор персонала, готового полностью посвящать рабочее время работе – это быстрая «окупаемость» средств, вложенных в каждого сотрудника в виде организации рабочего места, выплаты зарплаты и отпускных.

По окончании выпускники получают свидетельство установленного образца и могут работать руководителями кадровых служб в различных фирмах.


«МЕНЕДЖЕР В ТОРГОВЛЕ»

   Менеджер по продажам (Sales manager) осуществляет связь между покупателем и производителем товаров или услуг. Главная задача менеджера по продажам — реализация товара.

Виды деятельности:

• поиск и привлечение новых клиентов;

• ведение базы существующих клиентов;

• продажа товаров и услуг;

• ведение переговоров, выезд на встречи;

• медиапланирование;

• документооборот, в том числе заключение договоров и выставление счетов;

• отчетность в рамках компетенции.


«ОПЕРАТОР ЭВМ»

      По окончании обучения Оператор ЭВМ знает особенности устройства и эксплуатации ПК, уверенно работает во всех основных программных пакетах, в его обязанности входит организация мер по предотвращению потери информации, обслуживанию дисков, диагностика сбоев в работе прикладных программ и периферийных устройств.

В программу курса входят дисциплины:

      1. Основы работы на ПК

• Знакомство с операционной системой Windows XP.

• Приобретение навыков работы с клавиатурой в текстовом редакторе Блокнот

• Microsoft Word. Создание простых и комплексных текстовых документов. Создание таблиц и диаграмм, графических объектов.

• MS Excel. Создание и редактирование таблиц. Создание графиков и диаграмм.


      2. Программный продукт «1С: Торговля и склад»

• Основные принципы работы с программой

• Заполнение первоначальной информации по предприятию. Справочники

• Работа с документами по поступлению, отгрузке товара. Работа с документами по складу

• Работа с документами по оплате товара через кассу и банк

• Работа с подотчетными лицами

• Отчеты


«СЕКРЕТАРЬ РУКОВОДИТЕЛЯ»

      Секретарь-референт — очень нужный и незаменимый человек в офисе, второе лицо руководителя, его помощник. Главная обязанность секретаря – знать существо деятельности фирмы и руководителя.


      Секретарь-референт принимает, отправляет и сортирует документы, письма и другие деловые бумаги по степени важности. Ведет их учет и контроль в специальных журналах. Готовит материалы для руководителя.

      Секретарю-референту нужны способность к длительной концентрации внимания, хорошая долговременная и оперативная память, эмоциональная устойчивость, высокая помехоустойчивость, а также толерантность к многочисленным контактам, навыки делового общения, конструктивное восприятие критики в свой адрес.

БУХГАЛТЕР

Ни одно предприятие, как коммерческое, так и государственное (даже общественные организации) не может работать без бухгалтеров.

Учебный план курсов предусматривает следующие дисциплины:

 - Общие сведения о программе «1С: Бухгалтерия 8.3»

 - Операции и проводки

 - Операции с денежными средствами

 - Учет кассовых операций

 - Учет товаров, продукции и услуг

 - Учет основных средств и нематериальных активов

 - Учет товарно-материальных ценностей

 - Учет издержек производства

 - Учет начисления и выплаты заработной платы

 - Получение финансового результата

Бухгалтер – профессия, получив которую можно не волноваться, что не хватит на кусок хлеба. Каждый год работы будет только добавлять Вам ценности как специалисту.


«ОФИС-МЕНЕДЖЕР»

Менеджер данного направления является офисным управленцем или администратором. Он регулирует офисную работу, являясь важным информативным звеном между сотрудниками и начальством, клиентами и сотрудниками и т.д. Чем активнее деятельность той или иной организации, тем больше у нее проблем с ежедневными мелкими организаторскими делами и документацией. Их выполнение и обеспечивает офис-менеджер.

Блок специальных дисциплин по обучению данной профессии включает:

 - Документационное обеспечение управления

 - Информационные технологии

 - Редактирование служебных документов

 - Организация и проведение совещаний

 - Организация и проведение приемов

 - Организация работы офиса

 - Компьютерная обработка документов


«МЕНЕДЖЕР В КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ»

«ЛОГИСТ»

Логист - специалист, который занимается оптимизацией процессов доставки, хранения и отгрузки товара. На плечи логиста ложится реализация непростой задачи: переместить товар из одного пункта в другой с наименьшими финансовыми и временными затратами.

Учебный план предусматривает наличие следующих дисциплин:

 - Документационное обеспечение управления

 - Документационное обеспечение логистического процесса

 - Правовое обеспечение профессиональной деятельности

 - Основы планирования и организации логистического процесса в организациях (подразделениях)

 - Основы управления логистическими процессами в закупках, производстве и распределении

 - Информационные технологии в профессиональной деятельности (программный продукт 1С: Управление торговлей)



Бытовое обслуживание:


«ПОРТНОЙ»


Хотите быть стильно одетой и не похожей на других? Вы устали от одинаковой одежды на улицах? Вы мечтаете научиться шить?

Вам подходят наши курсы профессиональной подготовки по профессии «портной».

Практика показывает, что все же только профессиональное обучение шитью дает реальный результат, позволяющий слушателю в дальнейшем работать самостоятельно и быть по-настоящему востребованным специалистом.

Наши квалифицированные преподаватели понятно и грамотно объяснят все особенности технологии пошива и примерки одежды, научат всем необходимым тонкостям и приемам изготовления одежды вручную и на швейной машине. Научат разбираться в современных тканях и материалах и многое другое. На наших курсах Вы узнаете приемы работы в швейном деле, научитесь профессиональной обработке различных видов швов и деталей одежды.

Мы предлагаем Вам самый лучший вариант обучения - курсы, где Вы осваиваете практический пошив изделия по вашим меркам в помещении учебного класса и дома, с закреплением на практике теоретического материала.

В процессе обучения Вы выполните несколько моделей одежды по собственным меркам с идеальной посадкой и с профессиональным качеством исполнения.

Изготовление одежды на заказ может стать хорошим дополнительным источником дохода, а в некоторых случаях может быть и основной работой.